長(zhǎng)粒香大米具體有哪些特點(diǎn)？

發(fā)布時(shí)間：2019-10-24

長(zhǎng)粒香大米的具體特點(diǎn)：蒸煮后出飯率高，粘性較小，米質(zhì)較脆；有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。大米蛋白質(zhì)中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比不上動(dòng)物蛋白質(zhì)。但在午餐和晚餐時(shí)食用大米，較面食而言更有利于人們減肥。在我國(guó)南方地區(qū)人們一般食用大米作為主食，而在北方就有很大的不同。“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”已經(jīng)成為當(dāng)下熱門的話題之一。走進(jìn)農(nóng)村就能很直觀的感受到各大電商的布局，“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”不僅代表著當(dāng)下農(nóng)業(yè)的趨勢(shì)，同時(shí)也代表未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。隨著中國(guó)城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，未來至少仍將有兩億農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，城鎮(zhèn)大米需求將大幅增長(zhǎng)，城市消費(fèi)結(jié)構(gòu)改變，將間接消耗更多的糧食。大米加工領(lǐng)域主要以小生產(chǎn)、小作坊、小商販為主，少有大型品牌企業(yè)和領(lǐng)軍企業(yè)，市場(chǎng)集中度較低。隨著經(jīng)濟(jì)全球化程度的深入，中國(guó)巨大的市場(chǎng)消費(fèi)力將吸引越來越多的國(guó)際大米品牌的進(jìn)入，國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)日趨激烈。

長(zhǎng)粒香大米的具體特點(diǎn)：1、顆粒飽滿，質(zhì)地堅(jiān) 硬，色澤清白透明。2、飯粒油亮，香味濃郁。

長(zhǎng)粒香大米的具體特點(diǎn)：橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。

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